ラーメンの基礎知識 ラーメンの具「なると」の歴史とのっている理由 伝統的な日本のご当地ラーメンには「なると」がトッピングされているのですが、これはいつからなのでしょうか?またその理由はなんでしょうか?本記事では「ラーメンとなるとの歴史」「なるとの由来」「なるとがのっているラーメン」について紹介します。 2021.12.22 ラーメンの基礎知識
ラーメンの基礎知識 ラーメンの具「もやし」の歴史。いつから使われてきたの? ラーメンのトッピングによく使われる「もやし」は、いつごろから使われてきたのでしょうか?ラーメンの具「もやし」の歴史と特徴を紹介します。 2021.12.03 ラーメンの基礎知識