時間がたっぷりある60代の趣味にぴったりの「漬物作り」は、ハマります。日本古来の昔梅干しや塩ラッキョウ、ぬか漬けなどがあります。健康食品なので一石二鳥の効果があります。
漬物の趣味 定年後の趣味は「漬物作り」がおすすめ！その理由は・・・
定年後の有り余る時間を利用して何かできないだろうか？実益を兼ねた面白い趣味があり、いくら時間があっても足りません！おすすめは、良いことばかりの趣味「漬物作り」です。やり方を紹介します。
漬物の趣味 昔ながらの『酸っぱい梅干し』梅と塩だけで手作りする方法
梅と塩だけで手作りする昔ながらの酸っぱくてしょっぱい梅干しの作り方を紹介します。本物が手に入りにくい時代ですが、日本古来のシンプルな製法で作る無添加の手作りの梅干しです。素人でもカビの失敗が無く長持ちする梅干しです。
漬物の趣味 初めて聞いた『ぬか床のかき混ぜ方のコツ』実に美味しいのです。
ぬか床のかき混ぜ方で初めて聞いた方法を紹介します。この混ぜ方だとアンモニア臭みたいな変な臭いも無く美味しい香ばしいぬか漬けの香と味になるのでおすすめです。