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エスプレッソの簡単な作り方。自宅で本格的に飲める!

自宅でエスプレッソを飲みたのですがどんな方法があるのでしょうか?

休日の朝はおいしいエスプレッソで迎えたいものです。

そこで今回は、自宅で本格的なエスプレッソを簡単に作る方法を紹介します。

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エスプレッソの簡単な作り方

海外のカフェのエスプレッソ

自宅で本格的なエスプレッソを作るためには、エスプレッソマシンを使うのが最も簡単な方法です。

しかも失敗無しでおいしいエスプレッソが作れます。

では、どんなエスプレッソマシンがあるのか紹介します。

エスプレッソマシンの種類

エスプレッソマシン
エスプレッソマシン 海外のコーヒーショップで

エスプレッソを作るマシンの種類は次の3種類があります。

  1. 全自動エスプレッソマシン
  2. セミオートマシン
  3. マニュアルタイプ

エスプレッソマシンを順番に説明します。

(1)全自動エスプレッソマシン

エスプレッソマシンの中でも全自動のマシンです。

全自動のタイプはコンビニなどでよく見かけたりします。

特徴は、簡単で手軽に楽しめるエスプレッソマシンです。

コーヒー豆あるいは粉をセットするだけ。

あとは、スイッチ一つでおいしいエスプレッソが完成します。

全自動エスプレッソマシンのメリットがあります。

ミルクを泡立てるスチームノズルが付いていればカプチーノやカフェラテも作れます。

コーヒーの幅が広がり楽しみも増えます。

セミオートマシン

半自動的なのがセミオートマシンです。

セミオートマシンのタイプには2種類あります。

  • カフェポッド対応タイプ:挽いた粉を紙フィルターに詰めて抽出する方法
  • 専用カプセルタイプ:挽いた粉を専用カプセルに詰めて抽出する方法

があります。

抽出以降を自動で行うマシンと、抽出を手動レバーを引いて行うマシンがあります。

マニュアルタイプ

コーヒー豆を挽いて抽出するところまで全てマニュアルで行うマシン。

全自動とは違い、マニュアル対応は自分好みのエスプレッソが作れます。

ダンピングというひと手間加えてじっくり楽しむ場合はマニュアルタイプがおすすめです。

自宅でエスプレッソを楽しむおすすめのマシン

自宅でエスプレッソを作るマシンは、操作が簡単で取り扱い方が楽に使えることが大切です。

でも、エスプレッソをとことん楽しむならだんぜんマニュアルタイプがおすすめ。

今回ご紹介するエスプレッソマシンは、手間をかけずに美味しいエスプレッソを入れて飲むことができること。

手間をかけずに楽しみたいならば、おすすめは全自動エスプレッソマシンを選びましょう。

全自動エスプレッソマシンでおするめは「デロンギ」です。

理由は、人気と実績があり電動ポンプ式で使いやすいため。

自宅でエスプレッソを作るマシンとしてはリーズナブルな価格で安心して使えます。

そもそも、エスプレッソとは?

海外のカフェのエスプレッソ

深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに沸騰水を加圧状態で濾すことで抽出されたコーヒーのことをいいます。

この方法で淹れる機械がエスプレッソマシンです。

エスプレッソの意味

エスプレッソはイタリア語で「espresso」です。

もともと「エスプレッソ」とは抽出方法のことをいいます。

紅茶を抽出した場合はエスプレッソティーといいます。

小さなコーヒーカップで飲むのが一般的です。

カフェラテ 

カフェラテ

カフェラテはミルクの量80%で濃厚な味わいです。

コーヒーはエスプレッソでミルクを加えたのが「カフェラテ」

ラテはイタリア語でミルクを言います。

カプチーノ

トラディショナルカプチーノ

陶器のコーヒーカップに注いだエスプレッソにクリーム状に泡立てた牛乳を加えます。

カプチーノは、イタリアで好まれているコーヒーの飲み方の1つ。

カフェオレ

「カフェオレ」ミルクの量は50%

参考にカフェオレも紹介しておきます。

コーヒーはエスプレッソではなくドリップコーヒーを使います。

カフェオレはドリップコーヒーにミルクの量50%のあっさり系。

「オレ」はフランス語のミルクの意味です。

エスプレッソの簡単な作り方のまとめ

エスプレッソを自宅でかんたんに作る方法を紹介しました。

全自動エスプレッソマシンなら、エスプレッソばかりではなく、カフェラテやカプチーノも簡単に作れます。

休日の朝はゆっくりエスプレッソを楽しんではいかがでしょうか。

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