体に良いといわれるキャベツを毎朝食べ続けるとどんな効果があるのでしょうか？
そこで今回はキャベツを毎朝3年間食べ続けている結果を書きました。
キャベツの千切りを食べ続けたことで実感できる3つの効果についてお伝えします。
キャベツを毎朝3年間食べ続けた結果とは？
キャベツは繊維が多いからおなかにも健康にもよいと聞いたのはずっと昔のこと。
ある社長とホテルの朝食をした時のことですが、社長は毎朝キャベツを食べているからおなかの調子がすこぶるいいといいました。
毎日の元気のみなもとはキャベツにあるといって、ホテルのバイキングではきまってキャベツの千切りをたっぷり食べます。
そんな記憶から、定年後には朝キャベツの千切りを作ってたべることにしました。
それから3年が経過して現在になります。
話はそれますが、女房とぼくの2人分のキャベツの千切りを毎朝作り続けると写真のように上手になります。
それにあっというまに作れるようになります。
いまでは女房よりもずっと上手です（笑）
キャベツの千切りを毎朝食べ続けた結果、改善された効果が３つあります。
これはぜひ試してみてはどうでしょうか。おすすめします。
キャベツを食べ続けて得た3つの改善効果
毎朝食べるキャベツの千切りの量は写真にあるくらいで100g～150g程度です。
キャベツの千切りにかける自家製ドレッシング
- お酢
- マジックソルト
- オリーブオイル
を振りかけて食べます。
コツはキャベツの千切りに①～③の順番に「振りかける」ことです。
理由はマジックソルトとオリーブオイルがのっかったキャベツの千切りにお酢を上からかけて流す感じ。すると絶妙な味になることを発見したから。
①マジックソルトを少々振りかける。
②オリーブオイルを適量振りかける。
③お酢を好きなだけ振りかける。
3つをキャベツの千切りに振りかけたら、器の中でまぜて食べます。
マジックソルトはスパイスとハーブ岩塩がミックスしたもの。
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オーブオイルとお酢にマッチしてとってもおいしいです。
すごくおいしくて市販のドレッシングは買っていません。
それにオリーブオイルはビタミンEが豊富なので冷え性の改善のにもいいとかかりつけのドクターから進められています。
オレイン酸やリノール酸といった健康効果の高い脂肪酸が含まれ、悪玉コレステロールを減少させるコカがあります。
動脈硬化や生活習慣病の予防や、便秘の改善にも有効とされています。
では、3つの改善効果をお伝えします。
（１）便秘したことがない
毎朝とっても快調で便秘をしたことがありません。
それまでは膨満感やなかなかお通じが厳しかったのですが、キャベツを食べてから毎朝スッキリです。
この快感はキャベツの千切りからくるものと思います。
（２）トイレが全くにおわない
こんな話は遠慮したいのですが、しかし改善したのでお伝えします。
以前はぼくがトイレに入った後はしばらく誰もはいりません。換気してました。
ところがキャベツの千切りとヨーグルトを毎朝食べたことで「全くにおわない」ようになりました。
なので消臭剤も不要です。
これは本当に実感する効果だと思います。
（３）体重が増えない
この3年間体重が増えていません。
キャベツの千切りがよかったのかどうかは定かではありませんが、体重は安定していています。
おなかの調子がいいので体内の廃棄物が順調に排出されるため免疫もアップして代謝が改善されたのではないかと実感しています。
なにしろ、膨満感がなくおなかがぺっそりという感じです。
キャベツを食べるときの注意点
いくらキャベツが身体にいいからとキャベツばかり食べるのもバランスがよくありません。
キャベツの千切りにフルーツや旬の野菜を取り入れてサラダを作るのがおすすめです。
このほかにこんな食べ物も毎朝とっています。
- バナナを半分
- きな粉大さじ1杯
- 無調整豆乳100㏄程度
- ヨーグルト大さじ3杯くらい適当
朝は一日の始まりなので、たっぷり体にいいものを食べます。
元気が出て活力の元は朝にあると実感しています。
キャベツを毎朝食べ続けた結果のまとめ
キャベツの千切りを毎朝3年間食べ続けた結果、どんな効果があったのかをお伝えしました。
おなか、特に大腸は悪玉菌が繁殖しやすい場所だから善玉菌を増やす意味でも朝の食事は重要です。
60代の健康は朝からです！
シニアライフは元気で楽しくやりましょう！
