近畿地方のラーメン

和歌山・ご当地「和歌山ラーメン」には、どんな歴史があるのでしょうか？この記事では、「ご当地ラーメンが生まれた和歌山の文化」「和歌山・ご当地ラーメンの歴史」「和歌山ラーメンの特徴」を解説します。醤油発祥の地のスープは一味ちがうのではないでしょうか。