ご当地ラーメン雑記 名古屋お土産・ご当地「台湾ラーメン」の味は？作り方を解説
名古屋名物の「台湾ラーメン」が有名です。実はお土産用もありますがどんな味なのでしょうか？。この記事では「台湾ラーメンとは？」「お土産台湾ラーメンの作り方」「台湾ラーメンを食べてみた感想」について紹介します。
ご当地ラーメン雑記
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ご当地ラーメン雑記 「函館ブリ塩ラーメン」ってなに？新製品の意外なきっかけ
「令和4年度北海道新技術・新製品開発賞」の食品部門において大賞を受賞したという「函館ブリ塩ラーメン」とはどんなラーメンなのでしょうか？今回は函館ブリ塩ラーメンが作られた背景とラーメンの特長を紹介します。
ご当地ラーメン雑記 岐阜県中津川「神坂PA」のチャーシュー麺。どんどん出てくるチャーシュー！
岐阜県中津川市の中央自動車道に「神坂（みさか）パーキングエリア」が岐阜県中津川にある。おなかが空いた午後３時ごろおそい昼ご飯を食べることにした。そこにあったお店でラーメンを食べることにした。そこで食べた味噌チャーシュー麺はおどろきのラーメンだった。
ご当地ラーメン雑記 飛騨ご当地「高山ラーメン」の不思議？大晦日に食べる年越しラーメン
大晦日には年越しそばを食べる風習が日本にはあります。とすれば「年越しラーメン」があってもいいのでは？そんな疑問から年越しラーメンの存在を調べてみました。なんと岐阜県飛騨のご当地・高山ラーメンには「年越しラーメン」の風習が残っているのです。ご紹介いたします。
ご当地ラーメン雑記 栃木県ご当地「佐野ラーメン」を東北自動車道上りSAで食べる！
栃木県佐野にあるご当地「佐野ラーメン」は東北自動車道で食べることができます。渋滞中の東北自動車道の佐野SAで休憩したついでに佐野ラーメンを食べてみました。やっぱりおいしいご当地「佐野ラーメン」の青竹手打ち麺と黄金の清湯は絶品でした。
ご当地ラーメン雑記 ロボットが運ぶ！ラーメンと餃子「幸楽苑」の歴史
ラーメンと餃子が食べたくなり行ったのが幸楽苑。なんとテーブルまでラーメンと餃子を運んできたのが配膳ロボットでした。タブレットで注文、運ぶのはロボット。システム化が進んでいる幸楽苑の歴史とどんなロボットなのかを紹介します。とってもかわいいロボットでした。
ご当地ラーメン雑記 「らーめんたべたい！」あの味にまた足を運んでしまった・・・
年がいも無く、真夜中のラジオを何十年ぶりかで聴いていた・・・ するとラジオから「あの曲なつかしいですよね～」という声が聞こえてきた。 しばらくすると矢野顕子のあの曲が流れてきてしまった！ それは、「ラーメンたべたい」という、真夜中には危険な...
ご当地ラーメン雑記 美味しかった「関東風の豚骨味ラーメン」たまたま通りがかったラーメン店
たまたま千葉県を走行中に出会った小さなラーメン店が盛況でした。立ち寄ってちょっと味見をしたのです。ご存じニューラーメンショップのお店です。独自のコーディネイトはとっても美味しく、リーズナブルで満足感で満たされました！
ご当地ラーメン雑記 京都北白川・ラーメン魁力屋「特製醤油ラーメン」の特徴とレビュー
京都北白川・ラーメン魁力屋「特製醤油ラーメン」とは、どんなラーメンなのでしょうか？この記事では「京都北白川・ラーメン魁力屋とは？」「ラーメン魁力屋・特製醤油ラーメンの特徴」「特製醤油ラーメンのレビュー」について紹介します。